Batata cozida com purê de cenoura e brócolis
Entradinha de páscoa saudável: Batata cozida com purê de cenoura e brócolis, simulando cenourinha de Páscoa. Ótima para crianças que ainda não comem chocolate. Muito fofo, saudavel e prático, certamente impressionara suas visitas pela dedicação.
Ingredientes
Instruções de preparo
  1. Separe as batatinhas pequenas cozidas e descascadas. Reserve.
  2. Para o Purê de cenouras, basta cozinhar a cenoura no vapor, triturar bem e depois refogar com tempero a gosto. Reserve.
  3. Separe uns pedacinhos de brócolos para formarem os raminhos das cenourinhas.
  4. Corte as batatinhas ao meio e de uma ajeitada em seu design (com uma faca) para que fiquem parecidas com o formato de uma cenoura. Cubra-as com purê e coloque o cabinho de brócolis.
  5. Sirva com um fio de azeite extra virgem e bom apetite!
Notas da Receita

Olá, Plugadas!

Aqui não servirei ovos de Páscoa para a Clara. Ela com 1 ano e 3 meses nunca comeu chocolate, e ainda acho que não seja a hora, se dá para esperar, assim o farei…
Mas não quero deixar a data passar em branco, então farei uns pratos bem temáticos e divertidos.
Um beijo, Marrie
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