Como mamãe de primeira viagem, fiz de tudo para evitar os industrializados para a Clara até 1 ano de idade. Dessa forma, essa foi a receita mais próxima que consegui para dar à minha pequena. Se eu adicionasse gelatina incolor à receita, a consistência ficaria mais parecida com a de petit suisse. Mas preferi não utilizar o pózinho e consegui uma consistência mais durinha ao cozinhar os morangos.