Mini Batatinhas Recheadas
Deliciosa receita de mini batatinhas recheadas e gratinadas, excelente pedida para lencinhos da tarde ou para servir em festinhas infantis.
Refeição
Entrada
,
Lanchinhos
Cozinha
Verão
Rendimento
Tempo de Preparo
20
unidades
20
min
Rendimento
Tempo de Preparo
20
unidades
20
min
Ingredientes
20
unidades
mini batatinhas
50
g
lingüiça calabresa
picadinha em pedaços micro ou bacon
50
g
cream cheese
ou creme de ricota
um
punhado
cebolinha
bem bicadinha
Instruções de preparo
Lave as batatas e as coloque numa panela com água para cozinhar.
Quando estiverem cozidas é só retirá-las da panela.
Corte o centro das batatas no formato de um cone e reserve.
Para fazer o recheio, é simples.
Frite bem os pedacinhos de calabresa (ou bacon) bem fininhos até que fiquem super crocantes.
Misture bem o cream cheese com a calabresa. Pronto.
É hora de rechear as batatinhas.
Coloque-as no forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos.
Decore com cebolinha ou salsinha bem picadinhas. Está pronta uma deliciosa refeição!
Notas da Receita
OBS: A calabresa pode ser substituída por bacon ou queijo de outro tipo, como gorgonzola.
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