Receita de Moqueca de Cação sem dendê para crianças
Essa receita de moqueca de peixe é aquela que a criançada se delicia sem medo de ser feliz! Aqui no site já dei minha receita, mais para adultos.
Rendimento Tempo de Preparo
4porções 30minutos
Rendimento Tempo de Preparo
4porções 30minutos
Ingredientes
Instruções de preparo
  1. Lave bem o peixe, regue com o suco de limão e deixe descansar por cerca de 1 hora.
  2. Em uma panela grande, coloque o peixe, a cebola, os pimentões, os tomates e polvilhe o coentro – no meu caso (que não gosto de coentro), uso a cebolinha.
  3. Misture-os ao leite de coco e regue o peixe. Use azeite extra virgem também.
  4. Leve ao fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por 20 minutos.
  5. Mexa algumas vezes até que esteja cozido.
  6. Adicione sal, se necessário.
  7. Retire do fogo e sirva.
Notas da Receita

Esta receita foi cedida pela nutricionista da Escola de Educação Infantil KinderGarten Guilherme Tell, em São Paulo, SP.

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