| Rendimento | Tempo de Preparo |
| 4pessoas | 20 min |
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- Modo de preparo: Refogue o alho e a cebolinha e em seguida, coloque os tomates em cubos e pelados e o punhado de azeitonas, mexendo bem 2. Abaixe o fogo, tampe e deixe reforçar um pouco… 3. Até que o tomate “derreta”, virando uma pastinha… 4. Adicione o arroz e mexa bem 5. Em seguida, coloque o suco de uma laranja e continue a mexer… 6. Adicione 1 colher de páprica… 7. E mexa bem… 8. Acrescente a agua, mexa bem e tampe, abrindo para mexer de tempos em tempos (curtos, pois é risoto)… 9. Resolvi colocar umas folhinhas de alecrim… 10. E espero o risoto ir ganhando forma e cremosidade! 11. Quando a água estiver quase secando, mas ainda o risoto estiver bem molhadinho, é a hora de escolher entre terminar a receita por ali ou continuá-la colocando creme de leite ou biomassa de banana para conferir ainda mais cremosidade à receita. Lembrando que a receita italiana de risoto não costuma a levar creme de leite, mas vai de gosto mesmo.
Modo de preparo:
- Refogue o alho e a cebolinha e em seguida, coloque os tomates em cubos e pelados e o punhado de azeitonas, mexendo bem
2. Abaixe o fogo, tampe e deixe reforçar um pouco…
3. Até que o tomate “derreta”, virando uma pastinha…
4. Adicione o arroz e mexa bem
5. Em seguida, coloque o suco de uma laranja e continue a mexer…
6. Adicione 1 colher de páprica…
7. E mexa bem…
8. Acrescente a agua, mexa bem e tampe, abrindo para mexer de tempos em tempos (curtos, pois é risoto)…
9. Resolvi colocar umas folhinhas de alecrim…
10. E espero o risoto ir ganhando forma e cremosidade!
11. Quando a água estiver quase secando, mas ainda o risoto estiver bem molhadinho, é a hora de escolher entre terminar a receita por ali ou continuá-la colocando creme de leite ou biomassa de banana para conferir ainda mais cremosidade à receita. Lembrando que a receita italiana de risoto não costuma a levar creme de leite, mas vai de gosto mesmo.
SEM CREME DE LEITE
COM CREME DE LEITE
E bom apetite!
