Instruções de preparo
- Coloque a maça e os morangos para cozinhar no vapor, com casca e tudo e deixe até ficarem bem molinhas.
- Uso a máquina de papinhas Cuisinart, mas podem utilizar qualquer panelinha de cozimento à vapor que fará o mesmo efeito.
- Após cozidos, adicione a banana e o suco da laranja lima e um pouco da água do cozimento para bater em mixer ou amassar com garfo.
- Depois disso, coloque em potinhos e armazene em geladeira ou freezer.
- A maçã cozida fica extremamente doce, um verdadeiro mel, com consistência de geleia! Contrasta muito bem com o morango azedinho também!
- Rende cerca de 5 squeezes de 200g cada.
Notas da Receita
Depois de cozidas as frutas no vapor, triturei (uso a máquina da Cuisinart) e já armazenei tudo em Squeezes, mais fácil de transportar quando preciso sair.
Por que cozinho as frutas? Porque elas ficam super docinhas (sem um grão de açúcar) e com a consistência de uma geléia, que a Clara ama. Além do fato de as frutas cozidas serem muito mais práticas para congelar e armazenar.
Comente! Sua opinião é importante!