Batata cozida coberta de purê de cenoura: Entradinha leve para servir na Páscoa!

Aqui não servirei ovos de Páscoa para a Clara. Ela com 1 ano e 3 meses nunca comeu chocolate, e ainda acho que não seja a hora, se dá para esperar, assim o farei…

Mas não quero deixar a data passar em branco, então farei uns pratos bem temáticos e divertidos. Um deles é a salada de batata cozida, pure de cenoura e brócolis, simulando cenourinha de Páscoa.

Muito fofo, saudavel e prático, certamente impressionara suas visitas pela dedicação.

Tenho um tutorial no YouTube, mas mostrarei aqui também como fazer.

Tutorial de Páscoa: http://youtu.be/qpl2EprkLhk

Você precisará de:

Raminhos de Brócolis

Batatinhas pequenas cozidas e descascadas

Pure de cenouras (basta cozinhar a cenoura no vapor, triturar bem e depois refogar com tempero a gosto).