Temperos congelados

Sábado é dia de feira aqui em casa. Isso significa que também é dia de reabastecer minha geladeira com ervas frescas (que duram uma semana (alecrim, tomilho, manjericão e louro) e também dia de reabastecer o freezer com meus condimentos congelados caseiros.

Como assim?

* Toda a semana compro cebolinha/salsinha e deixo tudo picadinho, armazenando no freezer em potinhos. Para colocar na comida, no caso de usar para refogar, pode usar congelado mesmo!

* faço o mesmo com o alho poro, deixo congelado em potinhos, mas em rodelas.

* Banana verde??? Sim, a mais verde possível, para fazer Biomassa de Banana para congelar. A Biomassa substitui o creme de leite nos pratos, sendo uma troca extremamente mais saudável. Receita? Mais fácil impossível. Vai lá no meu canal YouTube que tem! (Www.youtube.com/c/marrieometto)

* Ainda tenho Pesto congelado, mas quando não tenho, faço no sábado também e congelo em potinhos. Receita no Canal YouTube.

* hoje não farei molho de tomate para congelar, pois não dará tempo!

Agora deixa eu correr que hoje tem moqueca de almoço!