| Tempo de Preparo | 40 min |
| Rendimento |
pedaços
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Ingredientes
Massa
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras açúcar
- 1 xícara óleo
- 2 xícaras farinha de trigo integral Trigo integral
- 1 Xícara Suco maracujás Coado
- 1 colher sopa fermento em pó
Ingredientes
Massa
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Instruções de preparo
Massa
- Em uma batedeira, bata bem 3 ovos (clara e gema). Pode bater tudo no liquidificador também, se preferir.
- Adicione o açúcar (nessa receita usei o mascavo, se usar o açúcar normal o bolo fica mais clarinho) e continue batendo.
- A receita original é 1 xícara de óleo, mas eu uso 1/2 e vou observando. Caso a massa pareça dura, adiciono mais.
- Bata bem!
- Adicione o trigo integral. Continue batendo.
- Adicione o suco de maracujá coado e continue batendo.
- Pare de bater e coloque o fermento. Misture bem.
- Colocar numa assadeira e levar ao forno pré aquecido.
- Asse por mais ou menos 30 min, em fogo médio (esse tempo depende do seu forno).
Cobertura
- Misture tudo e mexa sem parar, até que fique em ponto de quase fio.
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