Inspirações de cardápio de verão para 1 mês de lancheira escolar infantil

Aqui postarei o que enviei nesse primeiro mês na vida em que precisei montar lancheiras.

Na escolinha anterior da Clara eu não tinha essa preocupação: Lá não entravam industrializados, tudo era preparado na cozinha da escola e supervisionado pela nutricionista de lá.

Mudei de cidade, coloquei a Clara em outra escola e comecei a aprender a inovar e variar nos lanchinhos.

Clara só leva um único lanche, que toma as 14:30h. Ela entra as 13 e sai as 17:15h.

Coisas que aprendi fazendo lanche para a Clara:

• Uso lancheira térmica para proteger.
• Mesmo a professora colocando os itens da lancheira na geladeira, eu tento enviar os líquidos em copos térmicos. Uso o Thermos e amo! Comprei quando viajei para fora do país, infelizmente é muito caro aqui. Mas é um produto sensacional!
• As lancheiras da Clara são saudáveis, mas não necessariamente balanceadas, pois tenho muita dificuldade em achar proteínas que ela aceite diariamente no lanche. Tento montar uma lancheira balanceada, mas não entro muito em neura neste quesito, pois é apenas um lanche rápido e o resto das refeições ela faz sob minha supervisão, super balanceado. Em casa, ela não comia proteína no lanche da tarde também, pois isso, não encano. Mas tento, quando possível, colocar:
  • Carboidrato (pães, bolos, biscoitos);
  • Proteína (queijos magros, patês, ovinhos de codorna) – Clara não curte patês, enviar proteína de lanche é o mais difícil aqui em casa;
  • Fruta fácil de consumir – envio cortadinha;
  • Líquido na térmica – como envio fruta, não precisaria enviar suco, água seria o suficiente. Mas tenho dó, todos da classe dela levam suco. Então, como disse, não tem negras aqui. Envio água de coco ou sucos (naturais ou aqueles integrais) sempre. A água de coco, se não for natural, só compro das não reconstituídas, como as marcas Vital e Obrigado (leia mais aqui).
• Optar, sempre que possível, por produtos integrais (biscoitos, pães e bolos);
• Aqui, tento colocar um mix de coisas adocicadas (como bolos e frutas) e outras salgadas;
• Como Clara toma leite de manhã e a noite (quase 500 ml de água e fórmula Milnutri), o pediatra dela disse que eu não precisaria adicionar laticínios no lanche.
• Frutas todos os dias!
• Aprendi que dá para congelar os bolos. Basta cortar em pedaços e colocar em papel filme e em seguida cobrir com papel alumínio e colocar para congelar com etiquetas (com sabor e data de congelamento). Para enviar na lancheira, é só tirar do papel alumínio, colocar com o papel filme no microondas por 20 a 30 segundos. Fica perfeito! É uma excelente dica para variar nos sabores dos bolos nas lancheiras! (receitas de bolos aqui);
• Suco de laranja natural, se enviado na térmica de alumínio e parte em gelo, não amarga quando enviado para lanches de escola de meio período. Fiz aqui e deu certo.
• Quantidades: Cada criança come uma quantia (leia mais aqui). Não adianta comparar. Envie um pouco a mais do que sua criança comeria no mesmo horário, na sua casa e vá ajustando conforme observa sobras.
• Castanhas/ oleaginosas – eu não ofereço diariamente e, quando dou, se não der um punhadinho, tem chororô (tipo escândalo mesmo, ela ama castanhas). Eu mesma, uma adulta, não tenho maturidade para comer apenas uma castanha de caju e nem tenho isso como filosofia de vida (respeito quem tenha, mas não cabe no nosso dia a dia). Não faço para ela também. Ofereço pouco, mas não apenas uma. Mas isso sou eu.

Vamos às inspirações/ cardápios que enviei para o mês?

Não sou pediatra, nem nutricionista, apenas uma mãe sem negras, mas que se preocupa em, na medida do possível, enviar tudo o que há de mais prático e saudável nas lancheiras.

Tudo isso e muito mais vocês encontram também na #lancheiradaClara.

Semana 1

SEGUNDA FEIRA

TERÇA FEIRA

QUARTA FEIRA

QUINTA FEIRA

SEXTA FEIRA

Semana 2

SEGUNDA FEIRA

Bisnaguinha com pasta de macadâmia e sal do Himalaya (Clara odeia recheios e patês, esse é o único que ela gosta. Sou apaixonada também nessa pasta, minha nutri que indicou para meu café da manhã e a Clara aderiu).

TERÇA FEIRA

QUARTA FEIRA

QUINTA FEIRA

Nesse lanche eu insisti em colocar algo que ela já amou, mas hoje não gosta mais: as ? cenouras. Ela não comeu, mas as cenouras voltaram para casa levemente mordiscadas. Feliz, já é um avanço! A gente nunca pode desistir de oferecer variedade e coisas saudáveis às nossas crianças!

SEXTA FEIRA

Semana 3

Sugestões de lancheiras para o volta às aulas e dúvidas existenciais de quem nunca teve que preparar uma lancheira

Semana 4

Cardápios das lancheiras da semana

Espero que gostem!

Preferem um monte de inspirações assim ou no dia a dia, nas redes sociais (Instagram e Fanpage)?

Um beijo, Marrie

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